El nom de "pastís de segó" prové del fet que les capes de molles s'assemblen a la palla.
It i la tarta portuguesa són conegudes com les dues meravelloses flors de la cultura alimentària portuguesa, dotades de l'ànima de les postres de Macau.
Les molles de galetes es combinen amb nata, es congela al gust de gelat i a temperatura ambient per sentir-se com una mousse.
Es fon a la boca, però no és massa dolç.
És realment un bon moment per menjar en aquesta temporada.
Tassa de pastís de palla
Material alimentari: Uns 100 g de galetes Maria (si no teniu galetes Maria, podeu canviar per altres galetes digestives), 200 g de nata lleugera, 35 g de llet condensada, 4 g de cacau en pols.
Tasses de pastís de segópràctica:
1. Esmicoleu les galetes en una tassa de mescla i bateu-les amb una batedora.O posar en una bossa de tirolina, aixafar amb un corró per formar una pols, afegir cacau en pols i barrejar bé.
2. Munteu la nata lleugera amb una batedora d'ou fins que el volum es faci gran i amb prou feines pugui fluir.
3.Afegiu llet condensada per continuar batent, per aparèixer línies òbvies, poden ser l'estat dels patrons de muntatge
4. Poseu-lo a la bossa de patrons de muntatge.
5. Agafeu una tassa de mousse, primer aboqueu unes molles de galetes a la tassa i aplaneu-les suaument amb una cullera petita.
6. Afegiu una altra capa de nata lleugera.
7, després agafeu la quantitat adequada de molles de galetes i aplaneu, premeu la crema lleugera fins que la tassa estigui plena.
8. Tamisar una capa de molles de galetes a la superfície i refrigerar durant 2 hores.Tancat i congelat durant uns dies està bé.
Són unes postres meravelloses, molt senzilles de fer.
No necessites forn, no necessites motlle, funcionarà al 100%.
És la primera opció per als principiants per generar confiança.
Hora de publicació: 16-gen-2023